Girarrosto 120cm 12 lance erostab

GIRARROSTO 120 CM 12 LANCE

Girarrosto 120cm 12 Lance Erostab.
Girarrosto per spiedo Bresciano, dalla struttura compatta, ma dotato di
un nuovo sistema a ben 12 lance girevoli per una cottura più uniforme.
Il movimento di rotazione della raggiera è elettrico e il girarrosto
può essere spostato con le maniglie laterali.
Nella parte superiore è presente una apertura longitudinale per distribuire
a caduta il condimento direttamente sull'arrosto, mentre nella parte
inferiore viene raccolto il liquido in eccesso.
È realizzato in lamiera di acciaio inox "aisi 430" con gambe
e mensole in acciaio.
È dotato di un braciere laterale e la cottura è prevista con la brace.
Consigliamo che la brace venga inserita già rossa per evitare fumo
che potrebbe "macchiare" il cibo.
Il materiale usato è facile alla pulizia e garantisce un'ottima durata.
Il girarrosto è dotato di motore elettrico 220V. 12 W con 2 giri al minuto,
omologato e certificato;
Il pianetto in acciaio inox sotto il corpo del girarrosto - sul quale va
appoggiato un contenitore- raccoglie l' intingolo che andrà riutilizzato.
Le due maniglie laterali, consentono un facile spostamento;
Il vano di cottura è facilmente accessibile aprendo lo sportello
frontale che è dotato di serie di vetro e termometro.
La raggiera, prodotta in "triangolini scarnito" di acciaio, funziona
"a satellite" ed ogni lancia gira anche su se stessa; inoltre ogni
lancia è asportabile e inseribile singolarmente facilitando
sia la preparazi

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